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수세미 효능 부작용 수세미즙 만드는법 수세미엑기스

요리레시피 2023. 3. 8. 21:24
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수세미는 한해살이 덩굴식물로, 수세미 오이라고도 불립니다. 원산지는 열대 아시아이며, 사포닌과 루페인, 시트롤린 등의 성분이 풍부하여 즙을 내어 먹거나 효소 등으로 가공해 먹습니다. 특히 축농증 치료에 도움이 되는 성분이 풍부하여 한방에서 축농증 치료 약재로 널리 쓰여 왔습니다. 한편, 수세미는 생으로 먹거나 볶음, 무침으로 먹을 수 있으며 최근에는 수세미즙이나 엑기스 제품도 많이 판매되고 있어 쉽게 접할 수 있습니다. 


■수세미효능 : 수세미즙 효능 : 수세미엑기스 효능■

1. 호흡기 질환 개선

수세미는 소염 작용이 뛰어나 기관지 점막을 보호하고 염증을 완화해 기관지나 호흡기 건강에 긍정적인 도움을 줍니다. 


2. 위 건강 증진

수세미의 사포닌 성분은 소화작용을 촉진하고 위의 염증을 억제해 각종 위 질환을 예방하고 위 건강 증진 효능이 있습니다. 

 

 



3. 피부 건강

수세미에는 사포닌 뿐만 아니라 각종 비타민이 풍부하여 피부에 있는 독소나 노폐물을 제거하고 여드름, 아토피를 개선하는 효능이 있습니다. 


4. 변비 개선

수세미는 식이섬유가 풍부하여 장운동을 촉진하고 변비 개선에 도움을 줍니다. 

 

 


5. 혈관 건강

수세미의 플라보노이드, 쿠마르산 등 성분은 항산화 작용을 하고 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추어 혈관 건강을 증진하는 효능이 있습니다. 


6. 노화 방지

수세미는 체내 활성산소를 제거하여 세포 손상을 막고 노화를 방지하는 역할을 합니다. 



■수세미즙 만들기■

깨끗하게 씻은 수세미를 잘라 설탕과 1:1의 비율로 병에 섞어 담습니다. 병을 밀봉하여 햇빛이 닿지 않는 서늘한 곳에 100일 정도 보관합니다. 먹을 때에는 수세미 건더기를 제거하고 즙만 따라내 물과 함께 마시면 됩니다. 수세미즙은 폐과 기관지의 열을 내리고 가래를 삭이는 효능이 있어 천식 환자에게 특히 좋습니다. 


■수세미 부작용■

수세미는 찬 성질을 가지고 있어 소화기관이 약한 사람은 설사나 복통 등의 부작용이 발생할 수 있습니다. 



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