번데기 효능 부작용 칼로리

번데기는 6.25 전쟁 이후 경제 개발 5개년 계획으로 인해 먹기 시작한 식품입니다. 한때는 길거리 음식으로도 인기를 끌었습니다. 곤충 번데기의 형태를 띠고 있어 거부감을 느끼는 경우도 있지만 번데기는 단백질 등 영양이 매우 풍부한 식품입니다. 번데기 칼로리는 100g당 135kcal입니다 오늘은 번데기의 효능에 대해 자세히 알아보겠습니다. 

■번데기 효능■

1.두뇌 발달

번데기의 성분을 살펴보면 레시틴이 풍부하다는 것을 알 수 있습니다. 레시틴은 뇌에 에너지를 공급하여 두뇌를 활성화시키는 효과가 있기 때문에 기억력 향상, 치매예방 효과가 있습니다. 

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2. 다이어트

번데기는 단백질이 매우 풍부하기로 유명한 식품인만큼 다이어트에도 효과가 좋습니다. 열량은 높지만 지방 함량이 적은데다가 무엇보다 단백질의 함량이 높기 때문에 포만감을 장기간 유지하여 다이어트에 도움이 됩니다. 

3. 탈모예방 및 피부미용

머리카락과 손톱, 피부를 형성하는데는 단백질이 꼭 필요합니다. 번데기에는 단백질이 풍부하게 포함되어 있으며 레시틴과 아미노산 성분으로 두피세포를 활성화하는 효과도 볼 수 있기에 탈모예방과 피부미용에 도움이 됩니다. 

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4. 소화개선

번데기에는 불포화지방산인 리놀레산 성분과 올레산 성분이 다량 들어있기 때문에 원활한 소화를 돕습니다. 소화불량 등 소화기관 관련 질병을 앓고 있는 경우 증상이 개선되는 효과가 나타납니다. 

5. 혈관 건강

번데기에 들어 있는 레시틴 성분은 콜레스테롤이 혈관에 쌓이는것을 막아주며 노폐물을 막아줍니다.

■번데기 부작용■

시중에 통조림 등의 형태로 판매되는 번데기는 이미 양념이 되어있는 경우가 대부분입니다. 

특히 통조림은 장기간 보관을 위해 염분이 다량 포함된 경우가 많기 때문에 염분을 과다하게 섭취할 위험이 있습니다. 이런 경우를 방지하려면 끓는 물에 한번 데쳐서 염분을 제거한 후에 섭취하면 됩니다. 

​또한 번데기에 알레르기 반응을 보인 사례도 적지 않습니다. 신체 증상을 잘 살피며 섭취해야 하며 증상은 부기, 발진, 가려움 등이 있습니다.