건강정보

표고버섯 효능 부작용 알레르기

요리레시피 2023. 4. 5. 17:25
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우리가 흔히 반찬으로 먹는 식재료 중 하나인 표고버섯은 버섯 종류 중 하나입니다. 흔히 방사능이 있다고 알려졌는데 굉장히 많은 양을 먹지 않으면 크게 몸에 무리가 가지 않는다고 하니 참고하세요.

여러 효능이 많은 표고버섯 효능을 정리해보았습니다


■표고버섯 효능 : 말린 표고버섯효능 : 표고버섯■

1. 혈압 조절

우리 몸에 좋은 HDL 콜레스테롤은 높여주고 나쁜 LDL 콜레스테롤은 낮추어 주는 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 또한 표고버섯에 함유된 레시틴 성분이 혈관 속의 유해한 콜레스테롤을 제거하여 혈액의 흐름을 개선하는 효능을 가지고 있습니다.


2. 다이어트 

표고버섯은 칼로리가 낮고 포만감을 주면서 영양이 풍부하게 들어있기 때문에 다이어트를 할 때 식단으로 제공하기에 좋은 식품입니다. 

 

 


3. 면역력 향상

표고버섯은 신체의 기초 면역력을 증가시켜주는 효능을 가지고 있습니다. 때문에 표고버섯을 꾸준하게 섭취하면 면역력이 강화되어 감기 등의 질환을 예방해 줍니다. 


4. 뼈 건강

비타민D는 칼슘의 흡수를 돕는 작용을 하며 뼈의 건강에 중요한 역할을 하는 성분입니다. 때문에 골다공증을 예방하는데 좋은 역할을 합니다. 특히 햇볕에 직접 말린 표고버섯에 비타민D가 풍부하게 들어있어서 직접 말려 복용하는 것이 비타민D를 섭취하는데 더 좋습니다.


5. 항암효과

표고버섯에 풍부하게 함유된 레티닌 성분은 뛰어난 항암작용을 가진 물질인데 특히 암세포가 증식되는 것을 억제하는데 좋은 효능을 가지고 있습니다. 

 

 


6. 어린이 성장발육

표고버섯에 함유된 비타민d 성분이 칼슘의 흡수를 돕기 때문에 성장기의 어린이의 골격 발달과 발육에 도움이 됩니다. 


7. 대장암 예방

표고버섯에 들어있는 섬유질은 장 속 유해 물질과 각종 발암물질을 체외로 배출해 주는 역할을 해주면서 대장의 건강을 돕고 대장암이나 장염 등을 예방하는데 좋은 효과가 있습니다. 


8. 두뇌 발달 

표고버섯에 함유된 렌티오닌 성분이 머리를 맑게 해주고 두뇌활동을 촉진시켜 수험생이나 학생들의 학습효과에 도움이 됩니다. 

이 외에도 피부미용에도 좋고 설사를 다스리고 위장 건강에 좋은 효능을 가집니다. 또한 채식을 하시는 분들에게 고기를 대신할 수 있는 식품으로도 알려져 있습니다.


■표고버섯 부작용 : 표고버섯 알레르기■

요산 수치가 높기 때문에 통풍이 있는 사람의 경우는 섭취를 피하는 것이 좋고, 몸이 찬 성질인 경우 과다한 섭취를 주의하는 것이 좋습니다. 

또한 표고버섯 알레르기 반응으로 인해서 피부가 붉게 올라오는데 이것은 생표고 버섯의 렌티난 성분으로 인해서 알레르기가 생기게 됩니다. 채찍을 맞은 것처럼 붉게 올라오는데 이 증상이 나타나면 가까운 피부과에서 스테로이드 및 치료를 빠르게 받는 것이 좋습니다 

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