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돼지감자란?

뚱딴지라고도 불리는 돼지감자는 북아메리카가 원산지인 다년생 국화과 식물의 뿌리줄기를 말합니다. 

감자와 맛과 생김새가 비슷하기는 하지만 생김새가 돼지같이 못생겼다고 하여 돼지감자란 이름이 붙여졌으며, 가지과인 감자와 달리 돼지감자는 국화과라는 차이점이 있습니다. 

특이한 냄새를 가지고 있어 고구마와 감자처럼 쪄서 먹을 수는 없기 때문에 차로 많이 이용되는 편이며 이번 글을 통해서 돼지감자차가 어떤 효능을 가지고 있는지 알아보겠습니다. 


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■돼지감자 효능 : 돼지감자차 효능 : 돼지감자즙 효능■

1. 변비예방 

돼지감자에는 단맛을 내는 프락토올리고당이 함유되어 있는데 이 성분은 장내 유해균의 성장은 억제하고, 유익균의 성장을 도와 장 건강을 도와주며 원활한 잘 활동을 통해 변비를 예방하는 데 도움을 줍니다. 

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2. 피부미용

돼지감자에는 항산화 성분인 폴리페놀이 함유되어 있습니다. 이 성분은 세포의 재생을 도와 피부의 노화를 억제할 뿐만 아니라 트러블 및 잡티가 생기는 것을 예방하여 피부미용에 도움이 된다고 알려져 있습니다.


​3. 혈당관리 

천연 인슐린이라고 불리는 이눌린 성분이 함유된 돼지감자는 췌장에서 인슐린 분비를 촉진하여 혈당을 낮추는 효능이 있어 당뇨병의 혈당관리에 도움이 된다고 합니다. 

4. 다이어트 

돼지감자 칼로리는 100g당 68kcal의 낮은 열량을 가지고 있는 돼지감자는 차로 섭취하여도 열량이 낮은 편이며, 포만감을 오래 유지시켜 다이어트에 도움을 줄 수 있다고 합니다.

특히 이눌린 성분이 체지방을 분해하는 효능이 있어 체중 감소에도 도움이 될 수 있습니다.

 

 

​5. 심혈관 건강

돼지감자의 폴리페놀과 안토시아닌 성분이 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움을 주어 동맥경화 등의 심혈관 질환을 예방하는 데 도움이 된다고 합니다. 

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6. 뼈건강

돼지감자에 이눌린 성분은 칼슘의 흡수를 도와주는 기능이 있기 때문에 칼슘이 풍부한 식품과 돼지감자를 같이 섭취하면 골다공증을 예방하고 뼈건강에 도움이 될 수 있습니다. 

■돼지감자 부작용 : 돼지감자차 부작용 : 돼지감자즙 부작용■

돼지감자의 이눌린 성분은 과다 복용 시 복통이나 설사를 유발할 수 있기 때문에 평소 장이 예민한 사람이라면 주의해서 섭취해야 합니다.

또한 돼지감자는 칼륨이 함량이 높기 때문에 신장질환이 있거나 신기능이 저하된 경우라면 돼지감자의 섭취를 피하거나 아주 소량만 섭취하는 것이 권장됩니다.