집밥 백선생 무나물 만들기 : 백종원 무나물볶음

 집밥 백선생 무나물 만들기 : 백종원 무나물볶음

 

무나물 담백하기도 하고 무로 이용한 간단한 반찬인데요

별다른 것이 들어간 것이 없어도 맛있게 먹을 수 있는 반찬이 아닐까 생각이 들어요~

조리방법도 간단하고 쉽게 만들 수 있으니 한번 만들어보세요!

 

 

무나물재료  : 무, 쌀뜨물, 설탕, 간마늘, 깨, 파, 들기름, 진간장

 

 

무나물에 들어갈 무는 얇게 채를 썰어줍니다

 

 

무는 종이사발로 한사발 준비해줍니다

 

 

다진 파는 소주컵으로 한 컵 준비합니ㅏㄷ

 

 

그리고 무나물에는 깨가 중요하다고 해요

 

 

진간장 1/3 소주컵과 들기름 1/2 소주컵을 준비해줍니다

 

 

팬 위로 들기름을 넣고 그 위에 파를 넣어줍니다

 

 

파기름을 만들어주는데 무나물에는 들기름으로 파기름을 만들어주는것이 특이하네요

 

 

파기름의 파가 노릇노릇 해지면

 

 

무를 넣어서 볶아줍니다

 

 

그 다음 쌀뜨물 1/2컵을 넣어줍니다

그냥 볶아도 좋지만 쌀드물을 넣으면 무가 야들야들 해진다고 해요

 

 

설탕 반 스푼을 넣어줍니다  

 

 

그 다음 간장 종이컵 1/3컵을 넣어줍니다

 

 

간마늘 반 스푼을 넣어줍니다

 

 

그리고 깨를 갈아줍니다

 

 

갈은 깨는 일부는 팬에 넣어준 후 잘 섞어준 후

 

 

 

무나물이 다 만들어졌다면 접시에 담아주세요

 

 

그리고 나머지 깨를 솔솔 뿌려주면 백선생표 초간단 무나물이 완성됩니다

 

 

 

정말 무로 만드는 특별한 반찬 무나물이 완성되었는데요

깨와 어우러져서 고소하면서 맛있는 무나물인것 같아요!

 

초간단 무나물 만드는 방법 쉽쥬?

 

레시피가 좋았다면 공감과 댓글 부탁드려요 ♡