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파인애플 효능 부작용 칼로리 파인애플식초

요리레시피 2022. 1. 17. 06:43
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비타민C의 여왕이라는 별명을 갖고 있는 과일이 바로 파인애플입니다. 그만큼 비타민이 풍부한 과일로 파인애플 칼로리는 100g 기준으로 55kcal라는 낮은 열량도 선보이고 있습니다. 그렇다면 파인애플이 체중 감량에도 도움이 되는지 파인애플 효능에 대해 알아보겠습니다.




■파인애플 효능■

1. 소화 기능 개선

파인애플은 식이섬유가 풍부한 과일입니다. 그래서 평소 소화가 잘 안된다면 파인애플을 섭취하는 게 좋습니다. 이는 브로멜라인이라는 단백질 분해 효소가 소화를 촉진시켜주는 것으로 소화 기관 이상으로부터 보호할 수 있습니다.


2. 식욕 증진

파인애플에 함유되어 있는 구연산 성분은 특유의 시큼한 맛을 갖고 있습니다. 구연산의 이러한 특징으로 떨어진 식욕을 돋게 하여 더위 예방을 할 수 있습니다. 또한, 구연산은 피로 물질을 분해하는 효능을 갖고 있어 근육에 피로가 누적되는 것을 예방할 수 있습니다. 비타민B1과 함께 에너지 대사를 촉진하기도 하여 피로 해소에도 좋습니다.


 

 



3. 혈관 건강

파인애플에는 칼슘 성분도 풍부한 편입니다. 칼슘은 혈관을 확장시켜 혈액순환에 좋으며, 혈압을 낮추기도 하는 기능을 갖고 있어 전반적인 혈관 질환을 예방할 수 있습니다. 칼슘은 뼈 건강에도 좋습니다. 칼슘 외에 미네랄, 망간 등의 성분도 있어 갱년기 여성, 노년기 분들의 골다공증을 예방할 수도 있습니다.




4. 해독 작용

파인애플을 꾸준히 섭취할 시에 간 기능과 해독 기능을 향상시킬 수 있습니다. 이로 인해 피부 탄력에도 도움이 되어 여드름을 예방할 수 있습니다.



5. 항염 작용

브로멜라인 효소라는 것도 파인애플에 많습니다. 이는 항염증 작용을 하는 것으로 알려졌습니다.

 

■파인애플 식초 효능■

파인애플 식초는 파인애플과 식초 설탕을 1:1:1의 비율로 만들어서 2주간 숙성 후 물과 함께 먹으면 됩니다

파인애플 식초는 비타민C와 구연산이 많아서 피로회복에 도움을 주며 브로멜린이라는 단백질 소화효소로 소화가 잘 되며 다이어트에 도움을 줍니다. 또한 황산화 물질과 비타민C가 노화 방지는 물론 콜라겐 합성을 해주어 피부미용에 도움을 줍니다

 



■파인애플 부작용■

공복에 섭취하게 되면 위벽이 상할 수 있습니다. 또한 과하게 섭취했을 시 구토, 설사 등의 증상을 유발할 수 있습니다. 브로멜라인 성분으로 인해 입술, 혀 등 부종이 생길 수 있어 주의하여 섭취해야 합니다.

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