'빨간 무'라는 별명을 갖고 있는 비트는 100g의 45kcal를 나타내는 저칼로리 식품입니다. 열량은 낮지만 풍부한 영양소를 함유하고 있어 최근 들어 찾는 사람들이 많아졌습니다. 그렇다면 어떤 효능을 갖고 있는지 살펴보도록 하겠습니다.
■비트효능 : 레드비트 효능 :비트즙 효능 : 비트쥬스 효능 : 비트차 효능■
1. 소염 작용
비트에 풍부하게 함유되어 있는 베타레인은 항산화 성분 중 하나로 체내에서 소염 작용을 일으킵니다. 이로 인해 관절염, 기관지염 등 체내에서 발생할 수 있는 각종 염증 질환을 개선 및 예방하는 데 좋습니다.
2. 해독 작용
베타레인은 소염 작용뿐 아니라 해독 작용도 합니다. 해독 작용을 활성화 시킴으로써 장을 안정적이게 만들어 이와 관련된 질병을 예방하는데 도움이 됩니다.
3. 운동 능력 개선
질산염도 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 성분은 세포에서 에너지를 만들어내는 비토콘드리아의 효율을 높이는 역할을 하여 운동 능력 개선은 물론이며 피보 회복과 활력을 더하는데 효과적입니다.
4. 피부 미용
비트에 함유되어 있는 항산화 성분들은 세포의 손상을 막고, 각종 피부 질환으로부터 피부를 보호하는 역할을 합니다. 또한, 피부로 전달되는 혈액의 공급을 원활하게 만들어 탄력 있고, 윤기 있는 피부를 만들 수 있습니다.
5. 체중 감량
앞에서 언급했듯이 비트는 100g의 40kcal인 열량이 낮은 식품입니다. 열량은 낮으면서 수분 함량이 높으며, 우리 몸의 필수적으로 필요로 하는 단백질과 섬유질의 함량이 높은 편입니다. 그래서 적은 양으로 포만감을 오랫동안 유지할 수 있어 다이어트 시 섭취하면 좋은 식품입니다.
6. 위장 건강
비트에는 섬유질이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이는 장운동 원활로 변비를 개선하는데 효과적이며, 각종 노폐물을 외부로 배출시킴으로써 장내 유익균의 증식을 도와 위장 건강 개선에 효과적입니다.
■비트 먹는 법■
비트는 그냥 생으로 먹는 것보다는 갈아서 먹기도 하고 요리에 비트의 붉은 색깔이 나도록 넣기도 합니다.
몇 해 전부터 ABC 주스가 인기가 좋아서 비트 주스로 섭취하곤 하는데 내장지방을 빼준다고 해서 인기가 좋습니다
비트의 효능이 많기에 적정량을 먹는 것이 중요합니다
■비트 부작용 : 비트즙 부작용 비트쥬스 부작용■
비트를 섭취함에 따라 설사, 소화 장애 증상이 나타날 수 있습니다. 그리고 비트에는 옥살산이라는 성분이 함유되어 있어 신장 결석이 생기기에 많이 먹지 않는 것이 중요하다고 합니다 신장이 안 좋으신 분들은 피하는 게 좋습니다.
많이 먹으면 비트는 부담을 주기에 하루에 1/2개 이상은 먹지 않도록 하는 것이 좋습니다
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