초록뱀의하루일기

홍국쌀 들어보셨나요? 붉은 누룩이라는 뜻인 홍국쌀은 쌀과 붉은색 누룩곰팡이균을 발효시켜 만든 건강식품입니다. 중국 명나라 때 처음 만들어졌다고 알려져 있는데, 우리나라에서는 조선시대 광해군때 부터 먹기 시작했다고 해요. 최근에는 다이어트 식품으로 많이 각광받고 있어서 인기가 점점 높아지고 있답니다. 저도 이번에 알게 되어서 직접 먹어봤는데 효과가 꽤 괜찮았던 것 같아요. 홍국쌀이란? 쌀을 모나스쿠스라는 누룩곰팡이균을 이용하여 발효시켜서 진분홍색의 붉은 빛을 띠게 만든 것을 홍국쌀이라고 합니다. 이 진분홍색은 발효과정에서 발생하는 모나콜린케이 성분이 생기면서 나타납니다. 동양의 국가들에서 예로부터 사용됐으며 식용 이외에 약재로도 사용했다고 알려져 있습니다. 우리나라에는 중국을 통하여 전파되어 동의보감에도 ..

강황은 요리 양념으로 다양하게 사용되며 대표적으로 카레에 들어가는 향신료입니다. 중국 남부와 동남아시아까지 지역에서 재배되며 비가 많이 오는 아열대 지역에서 잘 자랍니다. 항산화 물질인 커큐민이 많아 노란색으로 보이며 천연염료로도 사용됩니다 커큐민은 항염증, 항암, 항산화 효과로 널리 알려져 있습니다. 강황과 울금은 똑같아 보이지만 알고 보면 다릅니다. 강황은 강황의 뿌리와 줄기지만 덩이뿌리는 울금이라고 합니다 부위는 다르지만 커큐민이 많기에 효능은 비슷하며 우리 몸에 도움을 줍니다 그 외에도 강황의효능 어떤 것들이 있는지 알아봅시다. ■강황의효능 : 울금 효능 : 커큐민 효능 : 강황가루의효능 : 강황 효능■ 1. 해독작용 밀크씨슬처럼 간의 기능을 강화시켜주어 인체 내의 독소를 배출을 도와주고 림프순환..

자폐스펙트럼 장애란 아동기의 언어 의사소통, 사회적 상호작용 장애, 상동적 행동을 특징으로 보이는 질환입니다. 보통은 3세 이전에 자폐 스펙트럼의 양상을 보여서 타 또래와의 발달상 차이를 느끼고 의심해 발견할 수 있습니다. ​ 주로 18개월 쯤에 아동의 언어 발달이 늦어져 부모가 장애 검사를 통해 진단받게 됩니다. 자조 기능이나 지능이 양호한 편의 아동은 학령기에 자폐 스펙트럼 장애를 진단받을 수 있기도 합니다. 자폐 스펙트럼은 자폐가 보이는 각각의 문제 행동들이 아주 광범위한 수준에 걸쳐 있기 때문에 스펙트럼 장애라고 부르는 것이며 그렇기 때문에 같은 자폐스펙트럼이라고 하더라도 행동과 보이는 모습에서 각기 달라질 수 있습니다. ■자폐스펙트럼 장애 자폐아 원인■ 자폐 스펙트럼 장애는 보통 신경생물학적 원..

참외는 여름철에 많이 볼 수 있는 계절과일입니다. 싱싱한 참외는 상큼하고 달콤한 맛으로 인기가 많습니다. 하지만 참외는 맛뿐만 아니라 건강에도 좋은 효능을 가지고 있습니다. 같이 알아보겠습니다. 멜론의 변종으로 쌍떡잎식물 박목 박과의 한해살이 덩굴식물로 아프리카 사하라, 인도 등이 원산지라고 알려져 있습니다만 현재 우리나라에서만 재배되고 있으며 이 품종들은 우리나라가 자체 개발한 품종입니다. ​참외는 노란색 바탕의 하얀 줄이 특징으로 과육은 하얀색입니다. 과일보다 채소로 분류되며 여름이 제철입니다. 하우스재배로 사시사철 재배가 가능합니다. 경기도 방언으로 채미라고도 부릅니다. 아삭한 식감과 단맛이 나며 수분이 90%로 많아 열을 내려주고 갈증을 해소해 주는데 좋습니다. 참외는 진한 황금색과 하얀 줄무늬가..

단백뇨란? 단백뇨란 소변에서 단백질이 검출되는 것을 의미합니다. 정상소변에도 단백질은 포함되어 있지만 단백뇨에서는 정상수치보다 더 많은 단백질이 검출됩니다. 성인을 기준으로 하루 150mg 미만의 단백질이 소변으로 배출되는 것은 정상으로 간주하며 그 이상으로 검출되는 경우에는 단백뇨라고 진단내리게 됩니다. ​단백뇨가 발생하는 원인은 다양하며 질환에 의해서도 발생할 수 있지만 일시적으로 식이에 의해서도 발생할 수 있습니다. 따라서 모든 단백뇨를 비정상적으로 볼 수는 없으며 단백뇨를 발생시키는 정확한 원인을 파악하는 것이 중요하므로 단백뇨가 발생했다면 어떤 원인에 의해서 단백뇨가 발생하는 것인지 검사를 받아보는 것이 좋습니다. ■콩팥이 안좋으면 단백뇨 원인■ 단백뇨의 원인으로는 고단백식이나 기저질환 또는 스..

미나리는 여러해살이풀로 습기가 많은 동아시아에서 주로 재배되며 제철은 3~12월입니다. 녹색이 선명하며 줄기가 굵지 않고 부드럽고 잎의 길이가 비슷하고 마르지 않은 것이 좋습니다. 향긋한 향이 나서 줄기나 잎을 이용한 생채나 나물 찌개나 국에 넣어 먹으면 식욕을 증진시켜줍니다. 우리나라의 자생식물인 미나리는 봄 가을에 수확된 미나리는 줄기가 부드러워 맛이 좋고 10도 이하에서는 성장을 멈추고 늦여름과 겨울에는 꽃이 피어 식용으로 잘 사용하지 않습니다. ​ 보관은 신문지나 밀봉하여 냉장 보관하는 것이 좋습니다. 향과 쓴맛 때문에 호불호가 많이 나뉘는 식품 중의 하나입니다. 미나리 칼로리는 100g당 16kcal 입니다! ■미나리즙 효능 : 미나리 효능■ 1) 간 기능 개선 미나리는 해독작용이 뛰어난 식품입..

■결핵 : 폐결핵■ 결핵은 결핵균이라는 세균에 의해 발생하는 전염병으로, 폐결핵 환자가 기침할 때 배출되는 가래에 결핵균이 섞여 공기 중에서 떠다니다가 건강한 사람의 폐에 들어가 발생하게 됩니다. 대부분은 폐에서 발생하지만, 결핵균이 신체 다른 조직에 침범하면 다른 병을 유발할 수 있습니다. 결핵 초기에는 무증상인 경우가 많으며, 기침이나 객담과 유사한 증상을 동반하기 때문에 가벼운 질환으로 여겨져 적절한 치료 시기를 놓치는 경우가 많습니다. 하지만 결핵을 조기에 치료하지 않으면 폐 손상이 심해지고 호흡곤란, 흉통 등의 증상이 나타날 수 있으므로 각별한 주의가 필요합니다. ■폐결핵 전염 : 결핵 전염■ 결핵은 결핵환자와 밥을 먹는 등의 일상적인 행위로도 전염된다고 여기는 사람이 많습니다. 하지만 실제로 ..

카무트는 벼나 밀과에 속한 작물의 일종으로 원산지는 이란 북동부 호라산 일대 혹은 고대 이집트라고 알려져 있습니다. 따라서 카무트라고 부르기도 하고 호라산 밀이라는 이름으로 불리기도 합니다. 카무트는 밀의 일종이기 때문에 생김새가 밀과 유사하지만 밀보다는 알갱이가 약 3배 가량 크고 색도 조금 더 진한 황갈색입니다. 맛은 견과류처럼 고소하며 단단합니다. 카무트는 밀의 한 종류인 호라산밀(Khorasan wheat) 품종 중 하나로, 기원전 7,000년경 중동지역에서 재배되기 시작했다고 합니다. 다른 곡류와는 다르게 글루텐 성분이 없어 밀가루 알레르기가 있는 사람에게도 적합하며, 혈당지수 또한 낮아 당뇨환자에게 좋은 식품이에요. 게다가 셀레늄 함량이 높아 항산화 작용 및 노화 방지 효과가 탁월하답니다. 카..

요즘같이 일교차가 큰 환절기엔 감기 걸리기 딱 좋은 날씨죠. 저도 어제 밤에 창문 열어놓고 잤다가 아침에 일어나니 목이 칼칼하더라구요. 이럴때마다 어머니께서 항상 챙겨주시는 게 있는데 그게 바로 쌍화탕입니다. 여러분 혹시 쌍화탕 좋아하시나요? 제 주변 지인들을 보면 의외로 쌍화탕을 싫어하는 사람들이 많더라구요. 그래서 이번 기회에 쌍화탕과 관련된 정보를 알려드리려고 합니다. ■쌍화탕 : 쌍화차■ 쌍화탕은 동의보감 내경편에 기록되어있는 처방으로 기와 혈을 조화롭게 하여 피로회복 및 체력증진에 도움을 주는 탕약입니다. 백작약, 숙지황, 황기, 당귀, 천궁, 계피, 감초 등 총 9가지 약재로 구성되어 있으며 기혈(氣血)보강, 면역력 증진, 간기능 개선, 항염증 효과등 다양한 효능을 가지고 있다고 알려져있습니다..

성병은 성생활을 하는 모든 이에게 발생할 수 있으며, 여러 종류가 존재합니다. 보통 성관계 이후에 잠복기를 거쳐 나타나며, 잠복기가 지난 후에는 요도에 불쾌감이 느껴지거나 소변이 자주 마렵고, 분비물과 고름, 성기 주위 피부 문제가 나타날 수 있습니다. 성관계, 성기의 접촉이나 입, 항문을 통해 전염되며 속옷이나 수건 등을 통해 전염되는 성병도 있습니다. ​ 성병을 적절한 시기에 치료하지 않으면 요도염이나 자궁 경부염, 자궁 외 임신을 유발하기 쉽고 심하면 불임, 만성골반통, 자궁경부암을 야기할 수 있습니다. ■임질■ 임질은 초기에 치료하면 완치가 쉬운 성병으로, 임균에 감염되어 나타나는 질환입니다. 임균은 신체 다른 부위에 침입할 수도 있지만 주로 요도염이나 자궁 경부염을 일으킨다는 특징이 있습니다. ..